Thế con đường tơ lụa là gì? Uzbekistan nằm trên Con đường tơ lụa nối Trung Quốc với Tây Á thời cổ đại. Các thành phố lớn như Samarkand, Bukhara hay Khiva đều là nơi Con đường Tơ lụa đi qua. Chúng thu hút khách du lịch bởi những kiệt tác kiến trúc cổ kính, được Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên Hợp Quốc (UNESCO) công nhận là di sản văn hóa. Suốt nhiều thế kỷ, Samarkand được mệnh danh là trung tâm của thế giới khi những người du mục, thương nhân, binh sĩ và học giả đi qua thành phố này trên hành trình dọc theo Con đường Tơ lụa. Ngày nay, Samarkand nổi tiếng với các công trình kiến trúc Hồi giáo hoành tráng và lăng mộ vua chúa cổ xưa. Nổi bật hơn cả là Quảng trường Registan lát đá hoa cương và Nhà thờ Hồi giáo Bibi Khanym lộng lẫy. Trong khi đó, được biết đến là thành phố linh thiêng nhất Trung Á, Bukhara đã tồn tại qua một thiên niên kỷ. Nhiều người cho rằng đây là địa điểm tốt nhất để tận mắt thấy những gì còn lại của Con đường Tơ lụa cổ đại một cách nguyên vẹn.

Vậy nếu Uzbekitan xinh đẹp như vậy thì du lịch sẽ thế nèo hãy cùng tôi tìm hiẻu nó nhé!

Đến đây chúng ta không thể bỏ qua 1 nơi đẹp như trên phim ảnh hay những tờ tạp chí đó là Samarkand. Nơi đây được ví như thiên đường hạ giới với quá khứ phát triển vượt bậc vào thời đại Timurid. Trái tim của thành phố là quảng trường Registan. Nơi đây có những nhà thờ Hồi giáo tráng lệ với mái vòm xanh ngọc, những bức tranh tường khảm ngọc quý cùng hình trang trí nghệ thuật màu sắc luôn rực rỡ qua bao thăng trầm của lịch sử. 

Và cũng như cái tên mà vùng đất ở đây cho chúng ta thấy được con đường tơ lụa thì sự giao thoa của “Con đường tơ lụa” đã biến Uzbekistan trở thành một trong những nền văn hóa lâu đời và rực rỡ nhất của phương Đông. Những công trình kiến trúc, tác phẩm nghệ thuật, tranh vẽ hay thậm chí là điệu múa, trang phục truyền thống của Uzbekistan đều mang những nét rất đặc trưng, không lẫn vào đâu được. Cũng chính vì như vậy cho nên ở Uzbekistan này đã xây dựng được một nền văn hoá cổ xưa bậc nhất phương Đông.

Nhưng ngoài cái tên “ Con đường Tơ lụa ra “ mảnh đất này còn được biết với sự đa dạng về Hồi giáo khác nhau và trong đó có một thành phố hẻo lánh. Đúng! Các bạn không nghe nhầm đâu một thành phố hẻo lánh nằm ở phía Nam đó chính là thành phố Termez. Nơi đây từng là một trong những thành phố đậm chất Hy Lạp – Bactria thời Alexander Đại đế. Thành phố còn có tu viện Fayaz Tepa, một kỳ quan của Phật giáo, với các bức tường được bao phủ bằng một lớp rơm rạ, bên trong là thiết kế mái vòm và những bức tranh tường ấn tượng. Ngoài Phật giáo, các nền văn hóa Hỏa giáo và Hy Lạp cũng đã phát triển rực rỡ tại Termez trước khi bị lãng quên bởi văn hóa Hồi giáo.

Nơi đây còn có một nghĩa địa bậc nhất thế giới có tên là Shah-i-Zinda. Và Shah-i-Zinda có nghĩa là “vị vua sống” dựa theo truyền thuyết về Kusam-ibn-Abbas, người anh em họ của nhà tiên tri Muhammad. Đây là một trong những lăng mộ nổi tiếng nhất của Trung Á, nằm ở phía Đông Bắc của Uzbekistan. Shah-i-Zinda là công trình có lối kiến trúc phức tạp kết nối bằng các mái vòm bắt đầu xây dựng vào thế kỷ XI-XII và hoàn thành trong hai thế kỷ sau đó.

Một trong những địa điểm luôn được nhiều du khách thích thú khi tới với một đất nước nào đó chính là bảo tàng như ở uzbekistan có một bảo tàng được mang tên là bảng tàng của nghệ thuật cấm đoán. Bảo tàng Nghệ thuật Nukus còn được gọi là bảo tàng Nghệ thuật cấm đoán. Nơi đây lưu giữ bộ sưu tập hàng đầu thế kỷ XX như các tác phẩm quan trọng của Sokolov, Komarovskiy và nhóm Amaravella. Câu chuyện về bảo tàng này đã được dựng thành bộ phim "Nghệ thuật bí ẩn trên sa mạc", được trình chiếu trên khắp đất nước Uzbekistan.

Ngoài những sự nổi tiếng về hồi giáo, những con đường tơ lựa thì ẩm thực cũng là một điều không thể bỏ qua ở vùng đất nơi đây với những đặc sản như: Kebab, nguyên liệu chính của món này là thịt cừu, thịt ga hoặc lyulya ( một hỗn hợp của thịt cừu và gia vị ). Đầu bếp sẽ cắt thành từng miếng ướp muối, ớtm và giấm, sau đó xâu thành từng xiên. Xen lẽgiữa mỗi miếng là hành tây để thêm đậm vị, món ăn này sẽ được ăn kèm với adjka ( một loại nước sốt có màu đỏ tươi, cay, làm từ ớt đỏ ) hay là Kutabi, một món ăn đặc trưng được làm từ bột mì, thịt cừu và một số lại rau. Ngoài ra còn môt món tráng mệng khá ngon đó là Samsa, một  món bánh ngọt hình tam giác này là món ăn đường phố nổi tiếng Uzbekistan. Bánh có 2 phần rõ rệt: phần vỏ được làm từ bột bánh mì và phần nhân đa dạng với nhiều nguyên liệu như thịt cừu, thảo mộc...Bánh được cho vào lò nướng, khi chín tạo nên màu vàng bóng hấp dẫn và có độ giòn rất tuyệt. Người Uzbekistan cho rằng khi ăn món bánh này sẽ đem tới một sức khỏe dồi dào, thể lực tốt.

Đại sứ quán Việt Nam tại Uzbekistan:

Địa chỉ: Rashidov Str-100, Tashkent-700.084, Uzbekistan

Tel: +998-71-2356493/+998-71-2358098

Số fax: +998-71-1206265

E-mail: [email protected]; [email protected]

Để hiểu hơn cho dự định về chuyến đi tour du lịch nước Uzbekistan của bạn,  HTS International Travel mời bạn tham khảo thêm Kinh nghiệm du lịch tại Uzbekistan.