Với đặc trưng địa hình rừng núi bao quanh, Tây bắc có rất nhiều nguyên liệu chế biến món ăn cực kỳ đặc sắc, không nơi nào khác có được, có thể kể đến như: mắc khén, hạt dổi, măng rừng, mật ong rừng, gạo Điện Biên…, hay là những món ăn được chế biến đặc trưng như: Pa pỉnh tột (cá suối nướng của đồng bào Thái), thịt lợn bản cuốn rau rừng, gà nướng ống tre, thắng cố…
Khi đến với vùng núi Tây Bắc, du khách có thể ghé tham quan các điểm du lịch nổi tiếng như:
- Mai Châu: Đây là một điểm đến cho những người thích du lịch nghỉ dưỡng, du lịch ngắm cảnh và du lịch văn hóa – cộng đồng. Một số các địa điểm bạn có thể dừng chân khi du lịch Mai Châu: Đèo Thung Khe, Bản Lác, bản Poom Coọng, Hang Mỏ Luông, Hang Chiều, Thác Gò Lào, Nhà trưng bày hiện vật cổ vật văn hóa Thái – Mai Châu…
- Mộc Châu: Khoảng cuối tháng 10 đến đầu tháng 11 là thời điểm những bông hoa cải trắng tinh khôi hé nở giữa mảnh đất cao nguyên thanh bình. Ngắm hoa đào, hoa mận dịp đầu Xuân, đó là một bức tranh tuyệt đẹp về mùa xuân với màu xanh biếc của núi rừng, tô điểm sắc hồng thắm của hoa đào, xen kẽ sắc trắng hoa mận và điểm xuyết vài ruộng hoa cải nở muộn. Đi dưới những tán cây trong nông trường, bạn sẽ có cảm giác bồng bềnh như đang dạo bước trên những đám mây.
- Điện Biên: Đây là một mảnh đất giàu tiềm năng du lịch, đặc biệt là về mặt Văn hóa – Lịch Sử. Nổi bật nhất tại Điện Biên là hệ thống di tích lịch sử chiến thắng Điên Biên Phủ “lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu” bao gồm: Sở chỉ huy chiến dịch Điện Biên Phủ – Mường Phăng; các cứ điểm Him Lam, Độc Lập, Bản Kéo; Các đồi A1, C1, D1, E1 và khu trung tâm tập đoàn cứ điểm của Pháp (Khu hầm Đờcát). Vào tháng 04 hàng năm, đây là lúc hoa Ban nở rộ, khắp rừng núi Điện Biên đi đến đâu cũng nhìn thấy màu trắng muốt của hoa ban.
- Mù Cang Chải: Nổi tiếng với những thửa ruộng bậc thang chín vàng óng ả vô cùng kỳ vĩ và mỹ lệ, khách du lịch bắt đầy quan tâm và ghé tham quan ngày một nhiều hơn. Tuy vậy, mảnh đất này vẫn chưa bị du lịch hóa mà giữ nguyên được những nét hoang sơ, mộc mạc, yên bình vốn có.
- Sapa: Đây là một vùng đất lặng lẽ, khiêm nhường nhưng lại ẩn chứa bên trong bao điều kỳ diệu của thiên nhiên và con người. Thị trấn Sapa chìm trong những làn mây bồng bềnh và huyền ảo như một bức tranh sơn thủy hữu tình. Ngoài ra đây cũng là nơi hiếm hoi tại Việt Nam có tuyết rơi.
Để có thêm thông tin về Tour Du Lịch vùng núi Tây Bắc cho chuyến đi của mình, HTS International Travel xin mời quý khách tham khảo thêm Kinh Nghiệm đi du lịch Tây Bắc